Our Flavor
定番フレーバー
ミルク MILK
石川県内灘町・ホリ乳業さんの低温殺菌牛乳を使用。さらっとした口当たりで、牛乳本来のコクが感じられます。味の仕上げに横井商店さんのじろ飴を贅沢に使っており、他では口にできないような旨味を感じるミルクジェラートです。
※乳使用
チョコレート CHOCOLATE
フランスのチョコレートブランド「カカオバリー」のカカオマスを贅沢に使用。カカオ本来の香りとほろ苦さを楽しんでもらえるように、余分なものは入れずにシンプルに仕上げた、ちょっとダークなチョコレートジェラートです。
※乳使用
ピスタチオ PISTACHIO
イタリア・シチリア産の２種類のピスタチオを使用。
風味がいちばん引き立つ温度帯で焙煎したピスタチオをペーストにしてつくっています。口の中で広がるピスタチオの豊かな香りをお楽しみください。
※乳・ナッツ使用
アマレーナ AMARENA
チェリーシロップがかかった、イタリアではポピュラーなジェラート。
イタリア・トスキ社のアマレーナ（チェリーのシロップ漬け）をミルクとヨーグルトをブレンドしたまろやかな味わいのジェラートとあわせました。
※乳使用
バーチ BACI
刻んだイタリア・シチリア産のヘーゼルナッツとチョコレートをあわせた食べ応えのあるジェラート。イタリアで人気のチョコレート「BACI（バーチ）」から着想を得ており、みんなに愛される味を目指してつくりました。
※乳・ナッツ使用
季節限定フレーバー
メープルマジョラム MAPLE MARJORAM
カナダ産メープルシロップを使用したジェラートに、オレガノの仲間のマジョラムを合わせました。
※乳使用
シトラスバナナヨーグルト CITRUS BANANA YOGURT
バナナヨーグルトのジェラートに、自家製グリーンレモンピールを加えたビターでスイートなヨーグルトフレーバー。
※乳使用
マロン MARRON
長野県産の小布施栗をを和三盆と一緒にペーストにし、ラオス産ラム酒と合わせたマロンフレーバー。毎年人気の味。
※乳使用、アルコール0.2%
りんご APPLE
長野県産のりんごを使用した、シャキシャキとした食感を味わえるフレーバー。品種は季節によって変わります。（ブラムリー、紅玉、シナノドルチェ等）
ぶどう GRAPE
旬のぶどうを使用したシャーベット。産地・品種は季節によって変わります。（巨峰、シャインマスカット、ピオーネ等）
洋梨 PERA
山形県から届く、旬の洋梨を使用したシャーベット。品種は季節によって変わります。（バラード、ラフランスなど）
クラウンメロン CROWN MELON
静岡県産の最高級マスクメロン「クラウンメロン」を贅沢に使用した甘くジューシーなシャーベット。
バニラウーロン VANILLA OOLONG TEA
台湾産の高山烏龍茶にバニラを合わせた香り高いミルクティーフレーバー。
※乳使用
キャラメルバナナチョコチップ CARAMEL BANANA CHOCOLATE CHIP
完熟バナナとキャラメルにチョコチップを合わせたジェラート。甘さとほろ苦さのバランスが絶妙です。
※乳・卵使用
【コーンジェラート】
リコッタラズベリー RICOTTA RASBERRY
北海道産ラズベリーとリコッタチーズを使用したジェラートをチョコレートでコーティングしました。
甘酸っぱいラズベリーとビターなチョコレートの相性が良く、見た目もかわいいコーンジェラートです。
※小麦・乳使用
材料について
牛乳
石川県内灘町のホリ乳業さんの低温殺菌牛乳を使用。さらっとしていてクセもなく、ジェラートの味を引き立ててくれます。
じろ飴
石川県能登町・横井商店さんのじろ飴を使用。原料は国産の米と大麦のみ、伝統の製法で丁寧につくられたじろ飴のやさしい甘さとコクは、ジェラートのおいしさをしっかりと支えてくれています。このじろ飴はミルク系のジェラートに使用しております。